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Un corso pratico per imparare a realizzare impasti senza glutine soffici, leggeri e facili da lavorare anche a casa. Guidato da un docente professionista, selezionato e garantito dall’alta qualità didattica De Filippi, scoprirai come bilanciare gli ingredienti, gestire la lievitazione e applicare piccoli accorgimenti per ottenere pizze fragranti e focacce morbide e saporite, proprio come quelle artigianali.
Al termine della lezione, potrai assaggiare tutte le preparazioni realizzate e gustare il risultato del tuo lavoro.
Informazioni pratiche:
Il calendario delle lezioni è suscettibile di modifiche. Eventuali variazioni di date o orari saranno comunicate tempestivamente.
L'Istituto De Filippi, fondato nel 1950 è un punto di riferimento per la formazione eccellente e inclusiva nella città di Varese. Offre percorsi di Scuola Alberghiera e Liceo delle Scienze Umane, promuovendo talenti e competenze attraverso attività pratiche e progetti di alternanza scuola-lavoro, con un focus particolare sul Made in Italy e le tradizioni locali.
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