FORAGING NEL VARESOTTO: ERBE COMMESTIBILI E RIMEDI POPOLARI

Un affascinante viaggio alla scoperta della flora locale e delle antiche tradizioni del territorio varesino, dove la botanica si intreccia con la storia e il folklore popolare.

Questo corso ti guiderà al riconoscimento delle piante utili e commestibili tipiche della provincia di Varese, svelandoti curiosità e leggende legate alla tradizione: dalla Piantaggine, storico alleato e prezioso rimedio per i pellegrini lungo i cammini, fino alla Castagna d’acqua, un tempo impiegata per realizzare i rosari venduti al Sacro Monte. Attraverso questo percorso imparerai a identificare le principali essenze naturali del nostro territorio, a comprenderne le proprietà benefiche e a trasformarle con cura per la preparazione di infusi, decotti e impacchi dedicati al benessere del corpo.

Programma del corso:

• Introduzione al mondo delle erbe commestibili: nozioni fondamentali di botanica e principi chiave per il riconoscimento e l’utilizzo delle piante del territorio varesino
• Le erbe nella tradizione di Varese: storia, usi, costumi e affascinante folklore legati alle essenze botaniche della nostra provincia
• L’Erbario scientifico: guida alla creazione di un ricettario personale di erbe e piante locali, approfondendo il ruolo e la funzione dell’erbario in ambito scientifico e fitosanitario

Informazioni pratiche:

• Requisiti: corso aperto a tutti, senza necessità di esperienza precedente.
• Materiali: per chi lo desidera, può essere utile portare con sé un blocco per appunti e una penna. Bibliografia e letture di approfondimento verranno comunicate dall’insegnante al termine di ogni lezione (acquisto o stampa a carico del partecipante).

Docente: Antea Franceschin, Guida Ambientale Escursionistica e fondatrice del gruppo Controvento Trekking

Per conoscere meglio l’insegnante e seguire le sue attività:

• Sito web: Controvento Trekking
• Instagram: @antea_controventotrekking
• Facebook: Antea Franceschin