DOLCI AL CUCCHIAIO

Acquisisci le tecniche fondamentali della pasticceria dedicate alla creazione di irresistibili dolci al cucchiaio. Questo corso ti guiderà alla scoperta dei segreti per bilanciare sapori e consistenze, permettendoti di realizzare dessert di grande impatto visivo e dal gusto straordinario.

Insieme allo Chef imparerai a padroneggiare la preparazione delle basi classiche, a giocare con texture e temperature per offrire un’esperienza sensoriale completa, e ad assemblare e decorare ogni piatto con eleganza, trasformando la semplicità in vera raffinatezza.

Informazioni pratiche:

• Requisiti: Il corso è aperto a tutti e non è richiesta alcuna esperienza pregressa.
• Formula del corso: Uno showcooking dinamico e interattivo. Potrai confrontarti direttamente con lo Chef, fare domande e partecipare attivamente ai vari passaggi della preparazione.
• Cosa include la quota: L’iscrizione comprende tutti gli ingredienti necessari e la degustazione finale dei piatti cucinati insieme.