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Questo corso è pensato per esplorare la cucina vegana attraverso ricette innovative, focalizzate sull’utilizzo di ingredienti stagionali e tecniche moderne.
Imparerai a trasformare le materie prime vegetali in piatti creativi, altamente nutrienti e ricchi di gusto, perfetti per chiunque desideri un’alimentazione sana, sostenibile e senza compromessi sul sapore. Un percorso che ti offrirà ispirazione e competenze per arricchire la tua dieta quotidiana e stupire in ogni occasione.
Informazioni pratiche:
Il calendario delle lezioni è suscettibile di modifiche. Eventuali variazioni di date o orari saranno comunicate tempestivamente.
Marco Dossi, chef varesino e titolare di "Love in The Kitchen", è noto per la sua creatività e simpatia, diventando un "social chef" apprezzato. Private chef per famiglie e aziende come Whirlpool e Unicredit, ha partecipato a "CHOPPED" su Food Network. Dal 2013, con il Teatro di Varese e il Teatro Nuovo di Milano, presenta il format "Cooking & Theatre".
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