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Impara a preparare conserve naturali e succhi freschi, ideali per ogni stagione. Si partirà dalla raccolta dei mirtilli freschi dai cespugli per poi trasformarli in deliziose composte e succo da degustare o portare a casa.
Informazioni pratiche:
• Materiali: Il materiale necessario e la degustazione finale sono inclusi. Ciascun partecipante è pregato di munirsi autonomamente di un grembiule da cucina personale, indispensabile per lo svolgimento delle attività pratiche.
• Requisiti: Non sono richieste esperienze pregresse in cucina.
Orti di Bregazzana, nato nel 2015 come brand della Cooperativa Homo Faber, rappresenta la parte produttiva del percorso di cura degli ospiti del Centro Gulliver. Si distingue per la coltivazione naturale e la trasformazione dei prodotti, apprezzato per la qualità, l'assenza di chimica e il km 0 a prezzo equo.
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